<< Voltar

Ref.: MpoBi08-004

Desenvolvimento de bioembalagens de amido de mandioca visando a substituição de polímeros tradicionais através do preparo de nanocompósitos

Apresentador: Eveline Bischoff

Autores (Instituição): Bischoff, E.(Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul); Gaike, L.D.(Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul); Simon, D.A.(Instituto Federal do Rio Grande do Sul - Farroupilha);

Resumo:
O crescente acúmulo de resíduos plásticos, principalmente aqueles de uso único associado a falta de políticas efetivas de reciclagem têm gerado enorme impacto ambiental. Este problema tem impulsionado a pesquisa por materiais alternativos, como o amido de mandioca para a produção de biofilmes. Contudo, as embalagens biodegradáveis possuem algumas limitações, como propriedades mecânicas e de barreira inferiores às dos plásticos convencionais. Para contornar essas limitações, uma das alternativas é a utilização de nanopartículas na formulação de nanocompósitos poliméricos. Neste trabalho, três diferentes argilominerais, sendo Caulinita (Cal), Haloisita (HNT) e hidrotalcita (HDL), foram incorporados a matriz de amido, para obtenção de filmes via casting. As propriedades mecânicas e opacidade dos filmes foram foram testados através de ensaios de tração e análise colorimétrica, respectivemante. A adição de 3% das nanopartículas tornaram a matriz de amido mandioca mais rígida com maior aumento no módulo elástico de 13% e resistência a tração de 20% pelo uso da Cal. Como consequência houve perda na elongação na ruptura. Em razão da pequena quantidade de carga adicionada, não houve alteração significativa na opacidade dos filmes produzidos. Sendo assim, os resultados obtidos indicam o potencial da incorporação de argilas à base de amido de mandioca para melhorar suas propriedades mecânicas sem interferência visual. Pesquisas adicionais e otimização da composição do filme precisam ainda ser realizadas de forma a tornar estes materiais alternativas viáveis aqueles de embalagem tradicionais à base de polímeros não-renováveis.